O Cape Elephant Shiraz é um tinto robusto e expressivo, com a assinatura típica do estilo Shiraz sul-africano. No copo, revela-se com aroma frutado intenso (frutas negras e vermelhas), toques defumados e especiados, e no paladar o vinho combina corpo encorpado, taninos presentes mas macios, com acidez equilibrada e final longo e saboroso.
Harmonização: Carnes vermelhas, almôndegas, massas com molhos ricos, queijos de sabores intensos, churrasco, risotos e pratos condimentados. A profundidade frutada e os taninos se equilibram bem com sabores marcantes
Temperatura ideal : Entre 16–18 °C
Safra: 2018
