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DESCRIÇÃO:
Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, com fermentação espontânea (sem adição de leveduras) em barricas de carvalho francês, sendo que somente 40% do vinho realiza malolática. Mais uma ótima safra desse Chardonnay cheio de tipicidade, que mostra frutas tropicais e de caroço adornadas por notas florais e de ervas, tudo equilibrado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Tem final untuoso e persistente, com toques salinos e de abacaxi.
HARMONIZAÇÃO:
Massas com molhos brancos, frutos do mar, queijos curados e de capa branca.
DETALHES DO PRODUTO:
País: Chile
Região: Valle del Aconcagua
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 8 a 10 ºC.
Uva: Chardonnay.
Vinho: Branco
Maturação: 11 meses em carvalho francês - fermentação e amadurecimento.
