Golden Reserve – Petit Verdot
Intensidade rara, elegância profunda.
Pouco comum em vinhos varietais, o Petit Verdot encontra no Uruguai um clima ideal para expressar sua plenitude. O Golden Reserve entrega uma interpretação intensa, sedosa e surpreendentemente elegante dessa uva de personalidade marcante.
No nariz, exibe aromas concentrados de frutas negras, como amora e mirtilo, envolvidos por notas florais de violeta, especiarias exóticas, toques de baunilha e uma leve nuance de grafite.
Em boca, é encorpado e estruturado, com taninos firmes, mas polidos, e uma acidez bem equilibrada que prolonga a experiência. O final é persistente, com ecos de ameixa seca, cacau e notas minerais.
🍷 Perfeito para:
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Jantares sofisticados e introspectivos
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Carnes de caça ou pratos com molhos densos
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Ocasiões que pedem contemplação e profundidade
Temperatura ideal de serviço: 16–18°C
Harmonização sugerida: Medalhão de filé ao molho de vinho, javali assado, risoto de ossobuco com crocante de parmesão
