O Quinta da Neve Sangiovese é um tinto brasileiro elegante, que evidencia o frescor e a acidez típicos de um vinho de altitude. Vermelho rubi com reflexos violáceos, apresenta-se com aromas tipicamente frutados, de frutas vermelhas, amixa, morango com um leve toque de especiarias marcado por sua passagem de seis meses em barrica de carvalho francês, o que permite equilibrio e a maior expressão de aromas provenientes da uva de alta qualidade produzida no terroir de altitude de Santa Catarina.
Corpo leve a médio, boa estrutura em boca e muito equilibrado. Taninos macios com notas frutadas.
Harmonização:
Carnes vermelhas magras, massas delicadas como funghi, risotos, sopas leves e queijos de média cura.
Temperatura ideal: 16 e 18°C
