Quinta da Ponte Pedrinha – São DOC (Dão, Portugal)
Elegância do Dão, equilíbrio em estado puro.
Nascido no coração granítico do Dão, este rótulo da Quinta da Ponte Pedrinha traduz o refinamento natural da região, unindo frescor, mineralidade e complexidade. Um vinho com alma portuguesa e vocação gastronômica.
No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja, envolvidas por delicados toques florais, nuances terrosas e leve presença de especiarias finas.
Em boca, é elegante e estruturado, com taninos firmes, porém macios, acidez vibrante e um final longo e equilibrado, que evidencia a mineralidade típica do terroir do Dão.
🍷 Perfeito para:
-
Jantares sofisticados com pratos clássicos
-
Momentos de introspecção ou boa conversa
-
Harmonizações que pedem delicadeza com presença
Temperatura ideal de serviço: 15–17°C
Harmonização sugerida: Lombo de porco com ervas, risoto de cogumelos silvestres, bacalhau com natas
