Vigna Benefizio – Morellino di Scansano (Itália)
Autenticidade toscana em sua forma mais elegante.
Produzido a partir de vinhas selecionadas de Sangiovese, no coração da Maremma toscana, o Vigna Benefizio é um Morellino di Scansano que une tradição, frescor e profundidade. Com fermentação controlada e estágio parcial em barricas, revela a verdadeira identidade do terroir de Scansano.
No nariz, traz aromas envolventes de frutas vermelhas maduras — como cereja e framboesa —, toques florais, especiarias doces, cacau e um sutil toque balsâmico.
Em boca, mostra corpo médio, taninos finos e bem integrados, acidez equilibrada e final elegante, com notas de frutas escuras e nuances amadeiradas. Um vinho harmônico, ideal para quem aprecia o equilíbrio entre intensidade e suavidade.
🍷 Perfeito para:
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Massas com molhos encorpados
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Carnes grelhadas ou assadas
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Queijos de média a longa maturação
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Almoços com pratos clássicos italianos
Temperatura ideal de serviço: 16–18°C
Harmonização sugerida: Lasanha à bolonhesa, ossobuco com polenta, risoto de funghi, queijo pecorino toscano
