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Este célebre vinho foi elaborado para homenagear meu querido filho Arthur. Desde o início, ele acompanhou nosso projeto, participando da primeira colheita e iniciando a vinificação dos grandes vinhos da Abreu Garcia..
DESCRIÇÃO:
Seleção de cachos nos vinhedos, após refrigerado em câmara fria a menos de 10 °C, desengace e seleção criteriosa na mesa de seleção, baga a baga, seguido por maceração a frio por mais de 120 horas, fermentação com leveduras selecionadas e baixa temperatura de fermentação a 20 °C. Duas delestagem ao longo da fermentação e 3 vezes ao dia pisage. Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso por mais de 30 meses. Cor vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, aromas complexos de frutas maduras, especiarias e toques de baunilha e tabaco. Em boca, apresenta estrutura marcante, taninos elegantes, bom volume e persistência longa.
Edição limitada de 1.050 garrafas, blend exclusivo criado pelo enólogo Leonardo Ferrari em homenagem ao filho do proprietário da vinícola. Representa a síntese da história, terroir e excelência da Abreu Garcia.
HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas, massas com molhos intensos, queijos curados.
DETALHES DO PRODUTO:
País: Brasil.
Região: Campo Belo do Sul - Serra Catarinense.
Teor alcoólico: 14,88%
Temperatura de serviço: 14 a 16 ºC.
Uva: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Pinot Noir.
Vinho: Tinto.
Maturação: Barricas de carvalho francês e americano de primeiro uso por mais de 30 meses.
Safra: Blend das melhores safras desde 2018-2022.
Decanter: 30 a 60 minutos.
Estimativa de guarda: 12 a 15 anos.
CONSUMIR EM SEU ÁPICE ATÉ FINAL DE: consumo até 2037.
